z cukrem pudrem: sos beszamelowy

Wykonanie

Bardzo przydatny sosik, oto moje proporcje na niego :)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
szczypta gałki muszkatałowej
Masło rozpuszczamy w rondlu, dodajemy mąkę i mieszamy dokładnie, po dosłownie minucie, dodajemy mleko, przyprawy i mieszamy cały czas dopóki sos nie zgęstnieje, zagotowujemy i zestawiamy z ognia.