Jajecznica z szynką, pomidorem oraz serem feta :)

Wykonanie

Jajecznica, to bardzo pyszne i pożywne śniadanie. A do tego bardzo proste w przygotowaniu!
Co potrzeba? :
Jajka ( użyłam dwóch)
3-4 plastry szynki
2 ząbki czosnku
3-4 pomidorki koktajlowe
sól
pieprz
szczypiorek
łyżka masła
oliwa z oliwek (odrobina)
Do dzieła :
Na maśle z odrobiną oliwy z oliwek podsmażyć szynkę z czosnkiem.
Gdy się zrumienią dołożyć szczypiorek i pokrojone w plastry pomidorki koktajlowe.
Podsmażać krótką chwilę, mieszając ostrożnie, aby nie uszkodzić pomidorków. Wbić dwa jajka.
Przyprawić solą i pieprzem. Podsmażać mieszając do ścięcia jajek.
Na koniec posypać pokrojonym serem feta.
Smacznego !