Chłodnik ogórkowo-ziołowy

Wykonanie

Kochani, dziś dałam idealny popis kulinarnych umiejętności. Zrobiłam pyszne spaghetti bolognese, po czym wywaliłam garnek. mięsem i makaronem. Narzeczony mnie pocieszył, pomógł sprzątać i podzieliliśmy się tym, co ocalało na dnie garnka, więc czuję się jak #perfekcyjnapanidomu. <3 :D A ponieważ spaghetti nie nadawało się kompletnie do fotografowania, dziś zapraszam Was na chłodnik, który poratuje w upalne dni! :)
SKŁADNIKI :
duży pęczek koperku
duży pęczek szczypiorku
2 duże ogórki szklarniowe
ząbek czosnku
500ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz, cukier
ocet winny jabłkowy
Jogurt wlewamy do głębokiej miski, ogórki myjemy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach bezpośrednio do jogurtu. Koperek i szczypiorek myjemy i drobno siekamy, dodajemy do jogurtu z ogórkami. Do całości dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz octem winnym, schładzamy kilka godzin w lodówce, smacznego! :)