Wykonanie
No i nastał okres przedświąteczny. Szał ostatnich zakupów, kuchennych wariacji i dopieszczania każdego centymetra w mieszkaniu. Znamy to wszyscy. Czy lubimy? Sprawa dyskusyjna - prawdopodobnie ilu ludzi tyle opinii w tym temacie.Jednak nie samymi przygotowaniami człowiek żyje. Jeść coś trzeba, dlatego przedstawiam Wam pomysł na ekspresowy i pełnowartościowy a przy tym niewymagający obiadek do zrobienia w 15 minut.SKŁADNIKI na 4 porcje obiadowe:3 pojedyncze
piersi z kurczaka1 spora
cukiniakawałek
pora10-12 dużych
pieczarekoliwa do smażenia
pieprz ziołowy2 ząbki
czosnkuwęgierska pasta z bardzo
pikantnej paprykiprzyprawa chińska "5 smaków"
sólNa
oliwie zeszklić posiekany z plasterki
czosnek. Następnie dodać pokrojone warzywa (
pieczarki,
cukinia i
por) i chwilę poddusić.
Mięso pokroić w kostkę i dodać do warzyw podlewając jeszcze odrobiną
oliwy. Całość smażyć/dusić do chwili gdy
mięsko zrobi się miękkie.Doprawić do smaku ulubionymi
przyprawami (świetnie pasuje
pieprz ziołowy,
przyprawa chińska i ostra węgierska pasta paprykowa).Potrawka świetnie smakuje z
kaszą kuskus,
ryżem lub klasycznie z
ziemniakami :)SMACZNEGO
