Jajecznica

Wykonanie

Składniki:
2 średnie pomidory
4 jajka
1 papryka czerwona
1 cebula
szczypiorek według uznania
masło
pieprz i sól
Sposób przygotowania:
1. Paprykę umyć i usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w paski.
2.Cebulę drobno posiekać, wrzucić na rozgrzane masło i dusić do momentu, kiedy stanie się miękka. Dodać pokrojoną paprykę i smażyć do czasu jak zmięknie.
3.Do podsmażonej cebuli z papryką dodać pokrojone pomidory.
4. Jajka rozbić w miseczce, wlać do smażących się warzyw, dodać szczypiorek i smażyć do momentu, kiedy jajka się zetną.
SMACZNEGO!