Placuszki bananowe

Wykonanie

Pyszna propozycja na bardziej leniwe śniadania, podwieczorki i kolacje ;-)
Coś z rodzaju ekspresowych, smacznych i słodkich, nawet bez dodatku cukru!
Składniki:
banan
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki mleka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej
do podania: jogurt grecki, cukier puder
W misce wymieszać jajka, mleko i jogurt. Dodać rozgniecionego widelcem banana, cynamon, sól i stopniowo dodawać mąkę. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste dodać mleka, jeżeli zbyt rzadkie - mąki.
Smażyć na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem. Podawać oprószone cukrem pudrem oraz jogurtem naturalnym.
Bon appetit!