Wykonanie
Szybka , smakowita zupka , akurat do przygotowania po przyjściu z pracy :) Wystarczy tylko zaopatrzyć si w podstawowe składniki i życzę miłej pracy ;) Kremu wychodzi z tych porcji dla 4 osób z dokładką :)Inspiracja - MKR
Składniki:- 1 op.
mrożonego brokuła ( 450 g ) bądż 1
brokuł świeży- 1 średnia
cebula- 2 ząbki
czosnku- 1
por ( biała częśc)- 2 opakowania
serka topionego kremowego- 1 łyżka
masła-
sól i
pieprz- świeży
szczypiorek-
groszek ptysiowy- 2
ziemniaki- kostka
bulionu drobiowegoWykonanie:Do naczynia wlewamy 2 litry
wody , wrzucamy pokrojonego w kostkę
ziemniaka i gotujemy ( dlatego , że
ziemniak najdłużej sie gotuje z wszystkich składników ).Na patelni rozgrzewamy łyżkę
masła i wrzucamy po kolei , pokrojony drobno
czosnek ,
cebulę w kostkę i
pora w pół plasterki. Gdy
ziemniaki będą w pól miękkie , wrzucamy
brokułę , zawartosc z patelni i
serki topione.Gotujemy do momentu , gdy
brokuł będzie miękki i
serki sie rozpuszczą .Na sam koniec , używamy blendera w celu uzyskania jednolitego kremu .Przyprawiamy do smaku
solą i
pieprzem.Można jako dodatek , dodac
groszek ptysiowy .Smacznego .
