Serniczki

Wykonanie

Serniczki, to pyszne placuszki serowe z patelni. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Doskonale smakują podane z owocami.
Składniki:
25 dag twarogu
5 łyżek mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
3 łyżeczki cukru pudru
3 łyżki oleju+olej do smażenia
1 jajko
Twaróg zmiksować z żółtkiem, mąką, proszkiem, 3 łyżkami oleju i cukrem waniliowym. Białko ubić na sztywno, dodać cukier puder i ubić sztywną pianę. Dodać białko do reszty i połączyć składniki. Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Podawać z owocami.