Ciasto z wiśniami

Wykonanie

Ciasto z wiśniami zrobione na szybko, w związku z potrzebą chwili. Jedno z tych najłatwiejszych na świecie, które zawsze wychodzą.
4 jajka
2 szklanki cukru
4 szklanki mąki
1 szklanka gęstej śmietany
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
ok. 40 dag wiśni
Jajka ubić z cukrem. Dodać śmietanę. Zmniejszyć obroty miksera i dodawać partiami, na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i olej. Około 2/3 ciasta wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe ciasto połączyć z kakao, wyłożyć łyżką na jasne ciasto. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wiśnie i lekko powciskać je w ciasto. Upiec w temperaturze 180 stopni, ok. 45 minut. Posypać cukrem pudrem.