Wykonanie
Poniżej zamieściłam prze pis na
ciasteczka troch ę inne niż dotychczas, gdyż nie zawierają w swoim składzie
masła lecz
olej rzepakowy. W smaku są bardzo naturalne, chrupiące i średnio-słodkie .Składniki:500 g
mąki orkiszowej pełnoziarnistejokoło 2/3 szklanki
oleju rzepakowego4 łyżki
śmietany1/2 szklanki
cukru trzcinowego1
jajko1 łyżeczka
sodyMąkę przesiewamy i łączymy z sod ą i
cukrem. Następnie dodajemy
jajko,
olej i
śmietanę. Zagniatamy dokładnie, aby ciasto było jednolite. Takie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 4-5 cm i wykrawamy krążki o średnicy 4 cm.Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200C przez 15 minut.
