Guacamole

Wykonanie

Przepyszna meksykańska salsa. Idealnie smakuje z ciemnym pieczywem.
Czas przygotowania: 5 minut
Ilość porcji: na 6 kanapek
Składniki:
2 miękkie awokado
2 średnie pomidory
1 cytryna
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka kolendry - ewentualnie
chilli
sól
Czosnek posiekać bardzo drobno lub wycisnąć przez praskę.
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę.
Kolendrę posiekać.
Awokado wydrążyć. Rozgnieść widelcem. Polać sokiem wyciśniętym z cytryny (inaczej szybko ciemnieje).
Do awokado dodać pomidory, czosnek i kolendrę. Wymieszać dokładnie widelcem. Przyprawić chilli i solą.