Wykonanie
Smaczny soczysty
kurczak, a właściwie
udka z kurczaka. Danie całkowicie piekarnikowe i jak zwykle w takich przypadkach nie wymagające dużego nakładu pracy.
Składniki :- 8 podudzi z
kurczaka,- 1
cebula,-
pomidory krojone z puszki,- 2 łyżki
syropu imbirowego, lub kawałek świeżego i łyżeczka
miodu,-
sól,
pieprz,- listki ze świeżego
rozmarynu- mieszanka
ziołowa : utrzeć w moździerzu
zioła prowansalskie, 1/4 łyżeczki
gorczycy, 1/4 łyżeczki
kminku,
majeranek.Wykonanie :
Udka przyprawić
solą,
pieprzem i
ziołową mieszanką. Włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać posiekaną
cebulą, świeżym
rozmarynem, wlać
syrop imbirowy i
pomidory z puszki. Wstawić do piekarnika, co jakiś czas polewać wytworzonym sosem. Piec do miękkości
mięsa.
