Wykonanie
Składniki:- 0,5 kg
mąki,- 250 - 300 ml
mleka,- 50 g roztopionego
masła,- 2 łyżki
mleka w proszku,-
jajko,- 25 g
drożdży,- płaska łyżeczka
soli,- dodatkowo
mleko,
sezam,
mak.Sposób przygotowania:
Drożdże rozrobić w
mleku i odstawić do napuszenia. Dodać do
mąki wymieszanej z
solą i
mlekiem w proszku, wyrabiając dodać
jajko i rozpuszczone
masło. Gładkie, wyrobione ciasto odstawić do wyrośnięcia, po tym czasie formować
rogale. Ułożyć na blasze i odstawić do wyrośnięcia. Posmarować niewielką ilością
mleka i posypać
makiem lub
sezamem. Piec w nagrzanym piekarniku do zrumienienia.
