Scones z żurawiną pełnoziarniste

Wykonanie

Leniwe słodkie śniadanie. Podane z domowym dżemem truskawkowym, najlepszym jaki jadłam.
Do tego kubek gorącej czekolady lub kawy.
Bułeczki są kruche i maślane. Szybkie w wykonaniu, najlepsze jeszcze ciepłe z masłem i dżemem.
W wirtualnej kuchni towarzyszyły mi Lejdi, Aleksandra,Mirabelka i Maggie
Scones z żurawiną 4 sztuki
150g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
40g masła
1 łyżka cukru
1/2 jajka
2 łyżki mleka
garść żurawiny
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier. Jajko rozbełtać z mlekiem. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać masło i rozetrzeć. Zagnieść ciasto. Podzielić na 4 bułeczki.
Piec 15min w 180stopniach.