Deser cytrynowy.

Wykonanie

Banalnie prosty deserek o bardzo orzeźwiającym smaku.
Składniki:
250 ml śmietany tortowej 36 %
1 białko
3 czubate łyżki cukru pudru
1 średnia cytryna
Śmietankę ubijamy na bardzo sztywną pianę z 2 łyżkami cukru pudru, dodajemy otartą skórkę z całej cytryny. Białko ubijamy na sztywno z łyżką cukru pudru, dodajemy do ubitej śmietany. Delikatnie łączymy dolewając sok z cytryny.
Gotowy krem rozkładamy do pucharków i chłodzimy przez 15 minut w lodówce.
Z tej porcji wyszło 3 pucharki.
Smacznego