Wykonanie
Sznycel wieprzowy z
jajkiem sadzonym nie wymaga wielkiego nakładu pracy i wcześniejszego przygotowania, a jest efektowny.SKŁADNIKI:4 kotlety wieprzowe (z
szynki)4
jajkasól,
pieprzolej i
masło do smażeniaKotlety rozbić, posolić, popieprzyć. Na patelni rozgrzać
olej. Kotlety obsmażyć z obu stron na rumiano. Na drugiej patelni ( najlepiej na specjalnej patelni z otworami na
jajka), na
maśle usmażyć
jajka sadzone. Na każdy kotlet nałożyć delikatnie
jajko, posolić, popieprzyć. Podawać z
ziemnakami, najlepiej podsmażonymi, jarzynką i surówką.
