MAKARON CARBONARA PO POLSKU

Wykonanie

Wersja sosu carbonara bez jajek - z serkiem topionym zamiast :)
SKŁADNIKI:
makaron
15 dag boczku wędzonego
250 ml śmietany 18%
2 kostki sera topionego gouda lub ementaler
ząbek czosnku
sól, pieprz
Ugotować makaron, odcedzić. Boczek pokroić w kostkę, obsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu,dodać serek topiony, śmietanę i wyciśnięty czosnek, zagotować i doprawić. Makaron podawać polany sosem.