PSTRĄG NA PARZE

Wykonanie

Pstrąg ma bardzo delikatne mięso. Pysznie smakuje z patelni, grila i piekarnika. Dla odmiany - pstrąg z warzywami na parze.
SKŁADNIKI:
4 pstrągi
pomidor
cukinia
koperek
2 ząbki czosnku
sól
sok z cytryny
oliwa
Pstrągi umyć i osuszyć. Pomidora i cukinię umyć, pokroić na pół-plasterki. Czosnek pokroić na plasterki. Koperek umyć. Pstrągi ułożyć na folii aluminiowej, posolić i skropić sokiem z cytryny. Do wnętrza każdej ryby włożyć warzywa, czosnek i koperek. Skropić oliwą. Ryby włożyć do naczynia do gotowania na parze. Gotować ok.20 minut. Podawać z ryżem lub ziemniakami i surówką.