Makaron spaghetti z brokułami w sosie serowym

Wykonanie

Dzisiaj przepis na danie, którego wykonanie zajmuje nam mniej niż 15 minut, a składniki na 2 duże porcje kosztują niecałe 10zł. Dobry wybór na zbliżający się koniec miesiąca :)
składniki:
makaron razowy (ja użyłam spaghetti, ale penne też będzie pasowało)
jeden brokuł
pół szklanki śmietany
2 trójkąciki serka topionego ementaler lub gouda
4 łyżki stołowe parmezanu (plus dodatkowo do posypania dania)
łyżka masła
pieprz i sól do smaku
Gotujemy wodę w dwóch dużych garnkach. Kroimy brokuła na małe różyczki i wrzucamy do gotującej się wody, wyjmujemy po ok. 7 minutach. Równocześnie w drugim garnku gotujemy makaron według zaleceń na opakowaniu. Rozpuszczamy masło na patelni, dodajemy śmietanę, parmezan i serek topiony, doprawiamy do smaku, mieszamy aż do całkowitego połączenia się składników, pilnujemy, by nie trzymać na ogniu dłużej niż 7 minut.
Makaron nakładamy na talerze, obkładamy brokułami, następnie polewamy sosem serowym, a na koniec posypujemy parmezanem. Smacznego!
(możemy podawać makaron także w wersji na bogato z łososiem:)