Parówkowe oko

Wykonanie

Jakiś czas temu pokazywałam, jak zrobić parówkowe serduszko . A dzisiaj, na śniadanie, proponuję parówkowe oko:)
Sposób przyrządzenia jest bardzo podobny do serca. Jedyna różnica to sposób nacięcia parówki.
Składniki:
2 parówki (u mnie Sokołowskie Babuni)
2 jajka
sól
Parówkę obieramy i nacinamy przez środek tak, żeby nie docinać końców
Rozgrzewamy masło na patelni
Kładziemy parówki na patelni i w środek każdej wbijamy po jednym jajku. Smażymy najpierw z jednej strony, a potem przewracamy na drugą. Doprawiamy solą
Zjadamy:)
Smacznego:)