Ryż curry

Wykonanie

Żółty ryż curry. Idealny dodatek do dań kuchni azjatyckiej. Doskonale komponuje się zarówno z warzywami jak i z mięsem.
Składniki :
200 g sypkiego ryżu
łyżka curry
szczypta kurkumy
sól, pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
Ryż gotujemy około 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię lub do rondelka. Dodajemy curry, kurkumę, sól, pieprz i oliwę i podgrzewamy minutę, energicznie mieszając.
*dla zaostrzenia smaku wkroiłam kawałek papryczki chilli