Klops czyli pieczeń rzymska

Wykonanie

Składniki:
500 g mielonego mięsa z kurczaka
1 jajo
pół cukini
1 szklanka płatków owsianych
pół łyżeczki soli
płaska łyżeczka oregano
2 zmiażdżone ząbki czosnku
płaska łyżeczka mielonej słodkiej papryki
łyżka koncentratu pomidorowego
Płatki owsiane zalać wodą, tak, aby tylko delikatnie je zakrywała. Cukinię umyć, przekroić na pół i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Wszystkie składniki pieczeni dokładnie ze sobą wymieszać w dużej misce. Mięso wyłożyć do foremki o wymiarach około 20x10 (mała keksówka). Piec 45 minut w 180 st.
Można podawać na ciepło jak i na zimno. Smacznego!
Inspiracja - książka "Dieta South Beach" A. Agatston