LETNIE WARZYWNE KOTLECIKI

Wykonanie

Składniki :
pozostałe po wywarze ugotowane warzywa / marchew , pietruszka , seler /
3 ugotowane ziemniaki
1 małe jajko
sól i pieprz do smaku
1 łyżka przyprawy Royal Brand - Sztufada do pieczeni wołowej
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego
1 łyżka sezamu
3 łyżki mąki gruboziarnistej
olej rzepakowy do smażenia
Wszystkie składniki warzywne studzimy i rozgniatamy , dodajemy jajko i przyprawy , doprawiamy do smaku solą i pieprzem . Dosypujemy mąkę . Formujemy małe kulki i obtaczamy je w mące i sezamie .
Smażymy krótko do przyrumienienia z obu stron i osączamy na papierowym ręczniku . Dzięki przyprawie Sztufada kotleciki mają wyrazisty ostry smak .