SADŁO W ZIOŁACH

Wykonanie

SKŁADNIKI :
SOLANKA / szklanka soli na litr wody /
2 ząbki czosnku
ostra papryka
odrobina majeranku
gruby kawałek słoniny
Wodę zagotować , dodać sól i zamieszać . Kiedy woda ostygnie zanurzyć w niej słoninę na ok 3 dni . Po tym czasie słoninę ugotować w niesolonej wodzie przez ok 30 min . Ja o niej zapomniałam i gotowała się nieco dłużej . Po wyjęciu i wystudzeniu natrzeć zmiażdżonym czosnkiem i papryką. Przechowywać w lodówce .
Jest to wspaniała zakąska , można na niej również usmażyć jajka .
zapraszam na inne WYROBY DOMOWE :
http://lemoncurdsylvii.blogspot.com/search/label/DOMOWE%20W%C4%98DLINY