Ze świąt, nie tylko na święta

Wykonanie

Przedstawię Wam dziś babkę, którą piekłam na święta, ale nie śpieszyłam się z dodawaniem tego przepisu, ponieważ mimo swojej charakterystycznej nazwie nadaje się nie tylko na święta.
Na pewno nie skłamię, jeśli powiem, że to najlepsza babka jaką jadłam.
To nie wszystko ! Mój dziadek - smakosz babek - stwierdził, że to BARDZO DOBRA BABKA.
Ciasto jest mięciuteńkie, wilgotne, pięknie pachnie w całym domu- no po prostu ideał !
//: babka migdałowo - pomarańczowa z białą czekoladą(przepis ujrzany tu, zmodyfikowany)
100g białej czekolady
80 g masła
3 jajka (osobno żółtka i białka)
50 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g zmielonych migdałów
skórka starta z 1/2 pomarańczy
do miseczki włożyć czekoladę i masło i rozpuścić w kąpieli wodnej
dodać żółtka i wymieszać
zdjąć z ognia i dodać przesianą mąkę i proszek, wymieszać łopatką
jajka ubić, dodać do masy, wmieszać łyżką
zetrzeć skórką z pomarańczy, wmieszać ją do masy łyżką
piec w 180 stopniach przez ok 40 minut.
Organizator: Aniko