surówka z białej rzodkwii

Wykonanie

Bardzo prosty przepis. Wymaga jedynie pięciu składników:
1 rzodkiew
1 łyżka śmietany
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
Rzodkiew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Solimy i odstawiamy na około pół godziny aby puściła soki. Odcedzamy i dodajemy resztę składników. Świetnie nadaje się do obiadu. Ma wyraźny, lekko ostry smak.