Ciasteczka serowe

Wykonanie

"Think what a better world it would be if we all, the whole world, had cookies and milk about three o'clock every afternoon and then lay down on our blankets for a nap."
Barbara Jordan
Przed nami karnawał, czas zabawy, uśmiechu, radości i dobrego jedzenia:) Jeżeli macie w planie domówkę polecam lekko pikantne serowe ciasteczka, idealne na jeden kęs. Dobrze sprawdzą się również jako przekąska do piwa:)
Składniki :
2 jajka
15 dag startego parmezanu
5 łyżek bułki tartej
2 łyżki mąki
3 łyżki masła
Kilka plastrów ulubionego żółtego sera
Czerwona papryka
Przyprawy (1/2 łyżeczki papryki, sól, odrobina pieprzu)
Z jajek, parmezanu, bułki tartej, mąki, masła i przypraw zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy i wycinamy ulubione kształty lub formujemy małe, owalne ciasteczka.
Ser żółty i paprykę kroimy.
Na ciasteczkach układamy kawałki sera oraz paprykę.
Tak przygotowane ciasteczka układamy na blasze i zapiekamy w 220 st.C do roztopienia się sera.
Smacznego!