Ciasto z dynią

Wykonanie

Składniki :
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka zmiksowanej , uprzednio upieczonej dyni
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka oleju
2 łyżeczki cynamonu
3/4 szklanki cukru
skorka z wyparzonej cytryny
W ykonanie:
W jednej misce łączymy zmiksowana dynię , skórkę cytrynową , olej, cukier, jajka.
W drugiej mąkę , proszek do pieczenia, cynamon, sodę. Mieszamy na gładką, gęstą masę . Ciasto wylewamy na formę wysmarowaną masłem .Pieczemy w temp 160 st . 30 minut ( do tzw. suchego patyczka) . Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.