Wykonanie
Witajcie dzisiaj zapraszam was na pyszne bułeczki z
kiełbaską w środku!
Składniki:- 200g
mąki pszennej mąki razowej- 300g
mąki pszennej- 1
jajko- 1,5 szklanki ciepłego
mleka- 1/3 kostki świeżych
drożdży- 1 łyżeczka
cukru- 1 łyżeczka
soli- 100g
startego sera- 15
parówek, ja użyłam kiełbasek smerfetekWykonanie:W misce wymieszać
mąkę cukier i
sól.
drożdży zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia.Roztrzepać
jajko i wlać do ciasta razem z ciepłym
mlekiem i wyrabiamy.Gdy ciasto będzie w połowie wyrobione dodajemy
drożdże i wrabiamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Takie ciasto przykrywamy i ostawiamy w ciepłe miejsce na około 1h.Po tym czasie wykładamy ciasto na blat i rękoma rozciągamy i wykrawamy nasze bułeczki.W środek kładziemy pół naszej
parówki posypujemy
serem i formujemy bułeczkę...Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 10min i pieczemy w temp 200stopni przez 15min.Smacznego!
