Wykonanie
ciasto:200 g
mąki pszennejpół kostki
masłapół szklanki
cukrujajkołyżeczka
proszku do pieczeniaporzeczkipierzynka:pół szklanki
cukru100 g wiórek
kokosowych4
białkamąkę przesiać przez sito do miski, dodać pokrojone
masło,
jajko,
cukier i proszek zagnieść, wykleić małą blachę wyłożoną papierem do pieczenia,piec 20 minut w 180 stopniach, na podpieczone ciasto wyłożyć umyte
porzeczki,
białko ubić z
cukrem, dodać wiórki, polać
porzeczki, piec jeszcze 20 minut w temperaturze 180 stopni.