NALEŚNIKI Z TWAROGIEM

Wykonanie

naleśniki:
4 jajka
2 szklanki wody
2 szklanki mleka
ok 0,5 kg mąki
szczypta soli
0,5 szklanki oleju
nadzienie:
0,5 kg twarogu półtłusty niemielony
cukier waniliowy
cukier
łyżka śmietany
1. jajka, wodę, mleko, mąkę (ciasto musi być lejące ani
za gęste ani za rzadkie) oraz sól miksować do uzyskania jednolitej konsystencji,
2. na koniec dodać olej, usmażyć naleśniki,
3. twaróg rozgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki.
4. twaróg nałożyć na naleśnik, zwinąć według uznania, podsmażyć na patelni.