Ostre kotleciki z kurczaka z pomidorami suszonymi

Wykonanie

Składniki:
-2 małe piersi z kurczaka
-2 papryczki chili w zalewie
-kilka krążków papryczki jalapeno w zalewie
- 5-8 kawałków pomidorów suszonych z oleju
-oliwki zielone
- 1 jajko
-odrobina mąki
- sypka papryka słodka
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w bardzo drobne kawałki, tak samo postępujemy z oliwkami, suszonymi pomidorami i papryczkami. Wszystko razem mieszamy, dodajemy paprykę słodką, możemy wstawić na godzinę do lodówki. Następnie dodajemy jajko i mąkę, ponownie mieszamy.
Następnie na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i łyżką na patelni formujemy kotleciki.
Smażymy z obu stron do zrumienienia.
Smacznego:)