Wykonanie
Frytki domowe z najzwyklejszych
ziemniaków zawsze będą smakować inaczej niż te zakupione w sklepie mrożone gotowce. Oczywiście wiemy, w która stronę smakują one inaczej :)
Składniki:-
ziemniaki (dowolna ilość)-
olej do smażenia-
sólPrzygotowanie:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w paski. Odsączyć z
wody. Wrzucać na gorący głęboki tłuszcz i smażyć do momentu uzyskania złotego koloru. Starać się obróć frytki jedynie raz podczas smażenia. Zbyt czester i za wczesne ich obracanie spowoduje połamanie
ziemniaka - powinny
mieć delikatnie chrupiąca skórkę a być mięciutkie w środku. Usmażone odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, posypać
solą wedle uznania.
