Wykonanie
Pra-premiera sałatki jarzynowej, jakiej nie znacie! Czy to Mikołaj przebrał się za
sałatkę czy
sałatka za Mikołaja ;)? otóż pod tym płaszczem, czapą i brodą jest prawdziwa
sałatka jarzynowa z
marchewki,
ziemniaków,
groszku,
pietruszki,
ogórków konserwowych i
majonezu :) czyli potrawa, która prawie w każdym domu pojawia się w świątecznym czasie, za której smakiem tęsknią emigranci :)
Zresztą sami możecie zerknąć na metamorfozę sałatki w Mikołaja :) przepisu na
sałatkę nie podaję, bo każdy z nas ma swoje ulubione składniki, jedni dodają
kukurydzę, inni
jajko na twardo, a jeszcze inni nie przepadają na
zielonym groszkiem, zatem tylko o przebraniu będzie tutaj
mowa.
Najpierw na talerzu układamy
sałatkę formując łyżką kształt Mikołaja z rozłożystymi rękami, niczym Aniołka albo orzełka robionego na śniegu.Wierzchnią warstwę smarujemy
majonezem.
2. Następnie z paluszków
krabowych delikatnie oddzielamy czerwoną część i układamy z niej płaszcz. Z
czerwonej papryki wycinamy czapę Mikołaja.
Potem z ugotowanego na sypko
białego ryżu układamy włosy, brodę oraz spód płaszcza Mikołaja oraz na środku obszycie płaszcza.
3. Z ziaren
czarnego pieprzu robimy oczy, aby Mikołaj mógł nas dobrze wiedzieć ;) Z
papryki żółtej lub
marchewki układamy nos, z czerwonej usta. Z białej częsci paluszków
krabowych robimy wąsy Mikołaja, może być też
żółty ser.
4. Dla kontrastu ułożyłam
zielony groszek wokół Mikołaja, ale może być też
koperek czy
sałata, u mnie akurat wyszły :)I podajemy na Stół!Jak się Wam podoba?
