Jeszcze miesiąc temu tęskniłam do upalnej Grecji, kolorów biało-niebieskich, uroczych pejzaży i letnich ciepłych nocy - teraz pogodę grecką mamy i w Polsce. A w takim czasie z chęcią zjada się coś lekkiego, warzywnego, serowego. Moja propozycja na lato - serowe szaszłyki z pomidorkami koktajlowymi przyrządzone "zespół w zespół" z małżonkiem :)100 -150 gram serka kanapkowego (u mnie Turek)pomidorki koktajloweświeża pietruszka lub koperekczarnuszkapieprzcytrynowyorzechy włoskietymianekpapryka czerwona słodka i pieprz czerwonyZ serka kanapkowego przyrządzamy kuleczki, zioła ucieramy w moździerzu na sypkie, następnie kulki obtaczamy w ziołach i nakłuwamy na patyczki szaszłykowe, na zmianę z pomidorkami koktajlowymi. Mix ziół może być dowolny - wybieramy takie jakie lubią nasze kubki smakowe, ale najsmakowiciej wygląda zestawienie rożnych barw, u mnie:-kolor czarny - czarnuszka-kolor żółty- pieprzcytrynowy-kolor czerwony papryka słodka i pieprz czerwony-kolor zielony-pietruszka-kolor beżowy - orzechy włoskie z tymiankiemPrzepis bierze udział w akcji:A tu wspomnienie ubiegłorocznej Grecji .... na fotkach urocza wyspa Symi słynąca z połowu gąbek !I ten stolik... na końcu świata :)Mógłby mnie zabrać tam jakiś teleporter choćby i w tej chwili :)