Wykonanie
Dzień zaczyna się dziś wyjątkowo wcześnie. Godzina 5 jestem na nogach. Za kilka chwil trzeba będzie wyjść na spowity jeszcze mgłą i mrozem poranek. Ale za nim te straszne rzeczy nastąpią trzeba dostarczyć organizmowi energii. Omlet z mnóstwem dodatków na pewno będzie dobrym źródłem.Składniki: (dla 2 osób)- 3
jajka- 2 łyżki
mleka- 2 łyżki
wody- 1 łyżka
masła-
przyprawy:
sól,
pieprz,
papryka-
pietruszka- 3 plastry
szynki- 1/2
pomidora- kawałek ogóka- 3 plastry
sera żółtegoWykonanie:
Jajka,
mleko,
wodę mieszamy razem. Następnie dodajemy pokrojoną
szynkę,
pomidora i
ogórka oraz
przyprawy. Całość masy wlewamy na rozgrzaną patelnię, natłuszczoną
masłem. Przykrywamy patelnię pokrywką i czekamy aż zetnie się spód tak, by móc przewrócić omlet. Po upieczeniu jednej strony i obróceniu posypujemy go pokrojonym w bardzo wąskie paseczki
serem żółtym (lub startym jeśli posiadamy
ser w kostce) oraz posiekana
pietruszkę. Dzielimy omlet na dwie części i rozkładamy na talerze.
