Wykonanie
Nie tylko zagorzali piwosze pokochają te
żeberka.
Mięso przyrządzane przy jego użyciu jest wyjątkowo soczyste, miękkie i aromatyczne.
SKŁADNIKI:1,5 kg
żeberekpół litra
piwa miodowe2 łyżeczki
musztardychilli,
pieprz,
sól,
kminek,
majeranek,
ziele angielskie,
liść laurowy2 łyżki
mąkiolej
Umyte, podzielone, osuszone
żeberka natrzeć
przyprawami. Oprószyć
mąką. Obsmażyć na złoto na
oleju. Przełożyć do naczynia żaroodpornego .
Piwo połączyć z
musztardą, zalać miksturą
żeberka.Dusić pod przykryciem około 50 minut w piek arniku nastawionym na 180-190 stopni .
Żeberka w
piwie podawać z
pure ziemniaczanym.
Smacznego :P
