Sałatka śledziowa

Wykonanie

Ostatnio naszła mnie straszna ochota na śledzie. Widać zbliża się gwiazdka i kubki smakowe dopominają się już świątecznych pyszności. Sałatka jest bardzo prosta i smaczna.
10 płatów śledzia w oleju
1 cebula
puszka groszku
3-4 ugotowane ziemniaki
majonez
sól, pieprz
Śledzia odsączyć, pokroić na dzwonka, cebule posiekać w drobną kosteczkę. Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Dorzucić do śledzi i cebulki. Dodać groszek oraz majonez i przyprawy. Wymieszać i odstawić żeby się przegryzło. Często jemy te śledziki na obiad z pieczonymi ziemniakami.