vol. 175^^ ciasto ucierane z malinami.

Wykonanie

Składniki:
30 dag dowolnej mąki
25 dag cukru
13 dag margaryny
3 jajka
3 łyżki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
owoce
Margarynę utrzeć z cukrem i połączyć z żółtkami. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać stopniowo do masy, ciągle ucierając. W trakcie ucierania wlać mleko. Ubić sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do formy. Na powierchni położyć owoce i lekko je wcisnąć.Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 50 minut.
Nie wiem czy to ciasto to dokładnie ten smak, który mgliście pamiętam - nie wiem skąd, nie wiem gdzie, nie wiem dlaczego - ale mam go z tyłu głowy. W każdym razie jest bliskie temu smakowi, a to już coś:)
Macie czasami takie uczucie, że wszystkie puzzle układanki do siebie pasują?
Że jesteście dokładnie tam, gdzie powinniście być?
Że naprawdę, z całą stanowczością możecie powiedzieć, że 'wszystko jest w porządku"?
:)