Sałatka z kurczakiem i ananasem.

Wykonanie

Składniki:
pół kapusty pekińskiej
pół ogórka
1 pomidor
pół puszki ananasów
pierś z kurczaka
majonez
śmietana
papryka słodka
pieprz sól
Kapustę należy umyć, drobno pokroić, dodać pokrojony ogórek , obrany ze skórki pomidor.
Ananas można pokroić w kostkę lub zostawi w półksiężycach.
Pierś z kurczaka należy również pokroić w kawałki, obsmażyć w przyprawach na wolnym ogniu aż zrobi się krucha.
Dressing- sos majonezowy robimy z dwóch łyżek majonezu z łyżką śmietany i odrobiną soku z ananasów.
Sos mieszamy z warzywami i ananasem, a mięso z kurczaka układamy na wierzchu.
Do sałatki najlepiej podać grzanki z masłem czosnkowym.
Pomidora najłatwiej obrać ze skórki , nabijając go na widelec i opalając bezpośrednio na ogniu.
Jest to o wiele prostsze i skuteczniejsze niż polewanie wrzątkiem