Otrębowe ciasto z owocami - bez tłuszczu

Wykonanie

Smaczne, trochę bardziej wartościowe ciasto z owocami. Sposób przyrządzania podobny jak przy biszkopcie. Szybkie i niewymagające wielu składników. Jak dla mnie trochę za słodkie, następnym razem dodam mniej cukru. Inspiracja od Doroty z Moich Wypieków .
Składniki:
4 jajka (osobno białka i żółtka)
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka otrębów pszennych (u mnie na pół z owsianymi)
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
500 g dowolnych owoców (dałam śliwki)
Ubić pianę z białek mikserem, powoli dodawać cukier (łyżka po łyżce). Dodać żółtka i zmiksować. W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek i otręby. Dodać sypkie składniki do masy jajecznej i dokładnie wymieszać łopatką. Przełożyć do blaszki (moja 25x33cm) i ułożyć owoce. Piec w temp. 170st. C przez 35-40min.
Smacznego:)