Wykonanie
Tę zupę zna chyba każdy a i tak za każdym razem wychodzi inna. Cały sekret polega na dobrych domowych ogórkach.
SKŁADNIKI:250 g
ogórków,5
ziemniaków,
sól,
pieprz,
marchew,
pietruszka,
seler,
ziele angielskie,
liść laurowy,
pieprz ziarnisty,
bulion
Gotujemy
wodę z
bulionem, dodajemy
liść laurowy,
ziele angielskie i
pieprz w ziarnach. Gotujemy, W
między czasie
ogórki,
marchew,
pietruszkę i
seler obieramy i ścieramy na tarce. Następnie dodajemy do
wody i gotujemy.
Ziemniaki obieramy, koimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Pod koniec gotowania zupy dodajemy
ogórki. Dodając ugotowane
ziemniaki mamy pewność, że się nie zeszklą.
