Racuszki truskawkowe

Wykonanie

garść truskawek
szklanka mleka
2 łyżeczki słodziku w pudrze
mąka kukurydziana
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mleko słodzik i truskawki miksujemy na cocktail..Dodajemy jajko, dobrze rozmieszane proszek do pieczenia i mąkę kukurydzianą, tyle by ciasto miało gęstość śmietany, smażymy placuszki na odrobinie oliwy.
można polać jogurtem.