Słoiki: śliwki w cukrze

Wykonanie

Ostatnio z mamą nawkładałyśmy śliwek do słoików. Na zimę. Jak później takie zapasy można wykorzystać? Do ugotowania kompotu, do knedli, do ciasta.
Składniki:
śliwki
cukier
Ilości śliwek i oczywiście słoików wedle uznania.
Ze śliwek usuwamy pestki.
Nasze śliwki.
Następnie do słoika wrzucamy śliwki tak, by przykryły dno. Wsypujemy na to 2 łyżki cukru.
Pierwsza warstwa śliwek.
I czynność tę powtarzamy. Trochę śliwek i na nie cukier.
Druga warstwa śliwek.
I znów to samo.
Trzecia warstwa śliwek.
Na samą górę upychamy tyle śliwek ile wejdzie (i tak wszystkie później opadną). Cukrujemy.
Słoik tuż przez zamknięciem.
Zakręcamy słoik. Wstawiamy do garnka i zalewamy zimną wodą, po czym stawiamy na gaz.
Słoiki gotowe do zagotowania.
Gotujemy je. Gdy woda zacznie wrzeć to gotujemy je jeszcze przez około 15 minut.
Życzymy smacznego!