Naleśniki z pieczarkami

Wykonanie

Ciasto naleśnikowe możemy wzbogacić różnymi dodatkami. Pomysłów jest wiele i każdy z nas ma swoje ulubione kombinacje smakowe. Dzisiaj zapraszam na naleśniki z pieczarkami .
Składniki:
Naleśniki:
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
szczypta soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
Wszystkie składniki miksujemy i smażymy naleśniki z obu stron na złocisty kolor.
Farsz:
30 dag pieczarek
1 marchewka
1 mała cebula
sól
pieprz
Dodatkowo:
1 opakowanie sosu borowikowego Knorr
Pieczarki myjemy, obieramy i drobno kroimy. Na patelni przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pieczarki i startą ma tarce marchewkę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na każdym naleśniku rozsmarowujemy przestudzony farsz i zwijamy jak gołąbki.
Sos borowikowy Knorr przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Naleśniki podajemy podgrzane na suchej patelni i polane sosem borowikowym.
Smacznego!