ßßß Cookit - przepis na Hummus Bar

Hummus Bar

nazwa

Wykonanie

Wpadnij na Żoliborz na talerz hummusu z falafelem, sałatką tabule i pitą...
Lokalizacja: ul. Mickiewicza 19, Stary Żoliborz, Warszawa
Kuchnia: bliskowschodnia, izraelska
Na co: na obiad, na lunch, jest też menu śniadaniowe
Średnie ceny: 11-22 zł
Klimat: luźny, spokojny, chillout
Typ lokalu: bar, zamówienia składane przy barze,
dania podawane przez obsługę do stolika
Obsługa: miła, krótki czas oczekiwania
Godziny otwarcia: pon.-niedz.: 10:00-21:00
Nowe, sympatyczne miejsce ze zdrową kuchnią na warszawskim Starym Żoliborzu. Zdecydowanie warte odwiedzenia! W menu króluje HUMMUS przygotowywany według izraelskiej receptury i podawany na różne sposoby - w chlebku Pita własnego wyrobu lub na talerzu, z dodatkami wegetariańskimi lub mięsnymi. Z dodatków wegetariańskich szczególnie polecam falafel - mini kotleciki z ciecierzycy, a z sałatek tabule - zrobioną z pomidorów, kaszy kuskus, rukoli i natki pietruszki. Inne dodatki wegetariańskie w menu to m.in. shakshuka, sabih ze smażonego bakłażana, czy też czerwony bób z jajkiem i zatarem. Miłośnicy mięsa natomiast mogą wybrać wołowinę czy też kawałki kurczaka w sezamie. Po dobrym, zdrowym obiedzie najlepiej smakował będzie deser taki jak intensywnie orzechowa, turecka baklawa albo brownie. A w karcie napojów znajdziecie Bombillę w różnych kolorach i organiczne owocowe smoothies. Dania dostępne także na wynos i z dostawą do domu. Mickiewicza 19 - nie przegapcie tego adresu! :)
Falafel na hummusie
Kube Vege - pierożki z kaszy jaglanej z nadzieniem pieczarkowym,
oczywiście podane na talerzu hummusu
Źródło:http://kuchnialetycji.blogspot.com/2015/03/hummus-bar.html