Wykonanie
Jak "odchudzić" ciasto? Oto jest pytanie. Jak zrobić by chociaż troszkę było bardziej zdrowe a nie tłuczące i kaloryczne? No właśnie, chyba każda z nas zadaje sobie to pytanie. Ja też!Uwielbiam do
kawy na drugie śnaidanie zjeść coś słodkiego. Ale osobiście nie przepadam (Na szczęscie!) za tłustymi ciastami z kremami itd. Lubię raczej ciasta z
owocami, wilgotne w środku, i naturalnie z
czekoladą. Ale tych kto nie lubi? ;-)Postanowiłam zrobić proste ciasto ucierane z
owocami jakie lubię najbardziej o tej
porze roku, wybrałam
borówki i malutkie
gruszki klopsy. Ciasto postanowiłam przygotować na
mące owsianej, w ten sposób przemycić troszkę czegoś zdrowszego niż wybielana
mąką.Co do samych ciast ucieranych nie lubiłam ich kiedyś robić bo nie zawsze się mi udawałay to miskowanie i ucieranie
masła, bardzo mnie drażniło. Aż poznałam przepis na ciasto ucierane bez ucierania;-)))) Jupi!Tak! Ciasto robimy w 5-7 minut i gotowe!;-)
Potem pieczemy i możemy chrupać ;-)))Do dzieła!
SKŁADNIKI:- 1 kostka
masła- 2
jaja- 1
białko- 200 g
mąki owsianej- 100 g
mąki pszennej- 150 ml
mleka- 2 łyżeczki
proszku do pieczenia- kilka kropel
aromatu cytrynowego- 3/4 szklanki
borówek- 2-3
gruszki- 150 g
cukru brązowego
W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.Do rondelka włóż
masło, rozpuść je. Wystudź. Powinno być letnie.Do roztopionego
masła dodaj,
mleko,
jaja, aromat.Mokre wlej do miski z suchymi składnikami. Wymieszaj wszystko dokładnie.Dodaj
borówki.Ciasto wylej do formy. Na wierzch ułóż plastry
gruszek.Pieczemy 50 minut w temp. 170 stopni C.;-)))))
SMACZNEGO!!!Zapraszam na Facebooka i Instagrama Smyk_W_Kuchni!
