Jakie pyszne są tradycyjne placki z dodatkiem cukinii, uwielbiam i polecam.Składniki1 kg ziemniaków2 średnie cukinie1 duże cebula4 łyżki mąki pszennejsól i pieprz do smaku2 jajaWykonanieZiemniaki, cebule i cukinię ze skórą zmieniłam maszynką do mielenia mięsa z odpowiednią przystawką. Do gotowej masy dodałam pozostałe składniki, wymieszałam całość. rozgrzałam olej na patelni, nakładałam ciasto łyżką, smażyłam placki z obu stron do zarumienienia.
