Tiramisu bez jajek

Wykonanie

Składniki:
28 szt. okrągłych biszkoptów
500 g serka maskarpone
500 ml śmietanki kremówki 36%
cukier trzcinowy 4 płaskie łyżki
kawa rozpuszczalna
gorzkie kakao
tortownica 25 cm
Rozpuszczamy w wodzie lub zaparzamy kawę, a następnie nasączamy w niej biszkopty i kładziemy pojedynczo w formie. Ubijamy śmietankę i dodajemy serek delikatnie mieszając na jednolita masę. Następnie wsypujemy cukier trzcinowy uprzednio zmielony, mieszamy i wykładamy połowę masy na biszkopty. Posypujemy wierzch kakaem za pomocą drobnego siteczka. Powtarzamy czynność dla drugiej warstwy.
Przechowujemy w lodówce.