Kiełbasa w sosie pomidorowym

Wykonanie

Składniki:
380g kiełbasy,
390g przecieru pomidorowego z bazylią ( w kartoniku) lub zwykłego przecieru pomidorowego ( również w kartoniku) plus suszona bazylia,
3 cebule,
olej,
pieprz.
Przygotowanie:
Kiełbasę pokroić na średniej wielkości kawałki, ponacinać z obu stron. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Po podsmażeniu przełożyć kiełbasę do naczynia, które później będzie można włożyć do piekarnika. Cebulę pokroić w półksiężyce i podsmażyć do miękkości na tym samym tłuszczy, na którym smażona była kiełbasa. Gdy cebula jest już miękka dodać ją do kiełbasy, ale wyciągać ją tak by nie wylać całego tłuszczu z nią. Następnie zalać przecierem pomidorowym i popieprzyć ( jeżeli został użyty przecier pomidorowy bez bazylii, to w tym momencie również ją posypać). Przykryć naczynie i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180stopni C i piek ok.30 - 40min.